Warum ist die Keto-Diät bei der Gewichtsabnahme so effektiv?

Keto-Diät 101 

Vielleicht hat Sie ein Freund zur Keto-Diät überredet, aber Sie wissen nicht genau, worauf Sie sich eingelassen haben, oder Sie sind es einfach satt, dass die Keto-Diät ständig und überall erwähnt wird, ohne wirklich zu wissen, worum es sich dabei handelt. In beiden Fällen sind Sie wahrscheinlich hier, weil Sie mehr darüber wissen wollen. Lassen Sie uns das gemeinsam herausfinden.

Einfach ausgedrückt ist Keto eine kohlenhydratarme und fettreiche Diät. Wenn Sie sich für diese Diät entscheiden, müssen Sie wahrscheinlich Ihre Ernährung um 180° umstellen, da die Hauptenergiequelle für die meisten Menschen Kohlenhydrate sind, gefolgt von Eiweiß und mit Fett an letzter Stelle. Bei der Keto-Diät jedoch müssen Sie diese Makronährstoffe durch andere ersetzen und damit beginnen, mehr Fette wie Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse und gesunde Öle zu essen und den Kohlenhydratkonsum drastisch zu senken.

Es gibt verschiedene Versionen der Keto-Diät, aber um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, worüber wir sprechen, hier einige grundlegende Zahlen. Bei der ketogenen Standarddiät (die in zahlreichen Studien untersucht wurde) soll man 70 % Fett, 20 % Eiweiß und nur 10 % Kohlenhydrate zu sich nehmen. ** Jetzt wissen Sie, dass wir nicht gescherzt haben, als wir sagten, dass Sie Ihre Ernährung komplett umstellen müssen.

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Ok, was passiert also, wenn ich mit Keto anfange? 

Wie bereits erwähnt, sind für die meisten Menschen Kohlenhydrate (Stärke und Zucker) die wichtigste Energiequelle. Unser Körper wandelt sie in Glukose um und verwendet sie als Treibstoff. Wenn Sie beginnen, nach den Prinzipien der Ketose zu essen, kann sich Ihr Körper nicht mehr auf Glukose als Hauptbrennstoffquelle verlassen, also beginnt er, eine andere Energiequelle zu nutzen: Fett.

Durch den Fettabbau (das bereits im Körper gespeicherte und das mit der Nahrung aufgenommene Fett) produziert der Körper kleine Moleküle, die Ketone genannt werden und zur Hauptenergiequelle von Körper und Gehirn werden. Wir nennen diesen Stoffwechselzustand Ketose.

Warum Keto?

Der Hauptgrund, warum sich Menschen für eine Keto-Diät entscheiden, ist die Gewichtsabnahme. Einigen Studien zufolge kann die Keto-Diät effektiver zur Gewichtsabnahme sein als eine fettarme Diät. ** Wenn also die Bademodensaison naht oder Sie für eine bevorstehende Veranstaltung ein paar Kilos abnehmen müssen, könnte die Keto-Diät genau das sein, was Sie brauchen, um Ihr Ziel zu erreichen.

Auch wenn Sie in den ersten Tagen wahrscheinlich mit Heißhungerattacken zu kämpfen haben werden, führt eine fettreiche Diät auf lange Sicht dazu, dass Sie sich früher satt fühlen, was bedeutet, dass Sie weniger essen als sonst.

Die Keto-Diät ist auch die ideale Wahl für diejenigen, die es hassen, Kalorien zu zählen. Achten Sie darauf, dass Sie bestimmte Lebensmittelgruppen aus Ihrer Ernährung streichen, und schon ist alles bereit. Allerdings sollten Sie darauf achten, wie viele Gramm Kohlenhydrate Sie insgesamt an einem Tag zu sich nehmen.

Die wichtigsten Lebensmittelgruppen, die Sie von Ihrem Speiseplan streichen sollten:

• zuckerhaltige Lebensmittel: Säfte, Smoothies, Kuchen, Kekse, Eis, Schokolade usw.
• stärkehaltige Lebensmittel und Getreide: Weizenprodukte, Reis, Nudeln, Quinoa, Hirse usw.
• stärkehaltiges Gemüse: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Pastinaken, Erbsen, Rote Bete, usw.
• Bohnen und Hülsenfrüchte: Kichererbsen, Bohnen, Erbsen, Linsen, usw.
• Obst: Beeren und manche andere Früchte sind die Ausnahme
• Gewürze: Barbecue-Soße, Ketchup, usw.
• ungesunde Fette: verarbeitete Pflanzenöle, Mayonnaise usw.
• zuckerfreie und fettarme Diätlebensmittel: zuckerfreie Bonbons, Sirupe, Puddings, fettarme Joghurts, Würzmittel, Mayonnaise usw.
• Alkohol